Malzemeler*Yarım kg az yağlı kıyma
*1 Adet soğan
*2 Dilim ekmek içi
*1 Adet yumurta sarısı
*Tuz , karabiber, kimyon
*Yarım demet maydanoz
*Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı
Soğanı randeleyip, kıymaya ekleyin. Ekmek içini de ufalayarak kıymaya ilave edin. İnce ince kıyılmış maydanozu ve diğer malzemeleri kattıktan sonra kıymayı iyice yoğurun. Kıymadan arzunuza göre parçalar kopararak elinizle istediğiniz şekli verip hafifçe bastırın. Kızgın sıvıyağda arkalı önlü kızartın.
7 yorum:
günaydın
köfte de aşağıdaki yemekte harika görünüyor canım
Sadiyecim günaydın, köfteler nefis gözüküyor cnm ellerin dert görmesin :)
Ayy Şadiye'cim ben hala çay içiyorum..bak sen üç daltonum var bağırıyorum bağırıyorum bana çay tazelemiyorlar.
kırk yılın başı özlemişim arkadaşlarımı hasret gideriyorum kalkmıyorlar bile:))
neyse az sonra acıktık dedilermi bende bu harika köfteleri gösteririm onlara..siz bana bir çay getirmediniz bende size bu köftelerden yapmıycam işte derim:)))
neyse yaa benim bile canım çekti birde güzelce kızartmışsın zaten:)))
Hııımmm mis kokulu,sıcacık köfteler..
Ellerine sağlık canımcım,
sevgiler..
MMmmmm, enfes görünüyor köfteler, ellerine sağlık Sadiye.. Kızartma işlemi ardından bir dünya temiziliği de gerektirdiğinden uzak duruyorum ben, ama böyle şahane manzaraları da görünce tereddüte düşüyorum..
Canım arkadaşım gündüz senle konuşuyorum gece de yorum bırakayım bariii.ben sana iyice alıştım kııızzz.nolucak şimdi hı.akşamüstüacele çıkmam gerekti kusura bakma emi.bi hoşçakal diyemedim.sevgilerimi bıraktım almayı unutma emi:)))
sadıyecım yokluğumda neler yapmıssın böyle..hele bu kofteye bıttım valla. en sevdığım seydır bılıyormusun. ay şöyle ekmek arası yapsanda yesıllıkle bırlıkte yıyıversem ne ıyı olurdu :) hayal işte :) ellerıne kollarına sağlık hepsıde bırbırınden nefıs olmus..
emelinmutfagi.blogcu.com
Yorum Gönder