30 Mayıs 2008 Cuma

KURU DOLMA

P.d.ç.s.e-24 ev sahipliği yapan http://www.keyiflimutfagim.com/ tuğba için ve kendisine kolay gelsin diyorum. Kuru patlıcan, biber, kabak dolması. Dolma içi olarak, pirinç, kıyma, kuru soğan, domates, biber, maydanoz, sıvıyağ, karabiber, pulbiber, kırmızı biber, kekik, tuz, nane, salça, kuşüzümü, ve limon kullandım. Kuru dolmaları bir taşım kaynatıp içini doldurdum. Ve kısık ateşte pişirdim. Pişip dinlendikten sonra biraz yağ kızdırıp üzerine döktüm.

12 yorum:

Adsız dedi ki...

Kardeşim,yine güzel güzel dolmalar doldurmuşsun ellerine sağlık. Şu yemeklerin üzerine yağ yakma işi, güzel bir yöntem. Yemekte yağın gerçek kokusu bu yol ile alınabilir. Güzel bir usül,tuttum. Sağlıcakla kalın.

Mutfaknotlari dedi ki...

hımmm nefis olmuş şadiyecim eline sağlık ben kuruyu taze dolmadan çok severim

Adsız dedi ki...

selam canımm
ekmekler hazır yağını alda geliver
oğlum izne geldi bilgisayarda o vardı,bana yeni sıra geldi:))
dolmaya bayılırım ellerine sağlık
izninle bir tane alayım mmmmm
çokkk güzel
sevgiyle kal

sofrakeyfi

Adsız dedi ki...

sadiyecim senin dolmaların müthiş iştah açıcı görünüyor.Mutlaka denemeliyim.Ellerine sağlık.

akasyakokusu dedi ki...

Şadiye'cim merhaba canım.Artık menü için sana gelcem.İki gün sonra hastalanırsan bilki nazar değdi kız:)))benden diilll benden diilll:))benim gözlerim mavi ama nazarım değmez güzel gözle bakarım çünkü.
eline sağlık canım nasılda bilmişsin kuru dolma sevdiğimi..

made in funda dedi ki...

mmm ne çok severim kuru dolmayı.ellerine sağlık.nefis..

Adsız dedi ki...

Sadiyecim ellerine sağlık arkadaşım yaaa. Çok güzel görünüyor, bayılırım zaten.
Un helvasıda konuşuyor bu arada ne güzel olmuşlar şekilli şekilli. Sevgiler...

Adsız dedi ki...

Ay sadiyecim bu kuru dolmalar Antepten mi :) Bizim enişte Antepli hep yolar mis gibi olur valla ellerine sağlık cnm nefislerrr nefiss..

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

istediğin poğaçayı yapacam ama bir şartla sende bana bu harika dolmalardan getireceksin:)) ellerine sağlık canım...öpüyorum

Adsız dedi ki...

canımcım ellerine sağlık ya dolmalar nefis çokta severim kuru dolmaları ayy şimdi evdede yokki yapim nasıl canım çekti rabbim nazarlardan korusun hem ev hem iş çok zor allah yardımcın olsun ama ağzım sulandı bu lezzet karşısında ama olmazki ben bu mevsimde nerden bulim kuru dolmayı neyse artık canım dünkü cbox çerçevesi ile ilgili yorrum yazdım ama içinde html kod var diye blogger yorumu kabul etmedi bende g mail adresine yolladım bakarsın okiş öptüm canım

Adsız dedi ki...

mmmmm kuruluk dolmalara mı yaptın sadıyecım. valla ben bıterım bunlara ellerıne sağlık canım benım nefıs olmus nefıs..ama şu kıymalı iç harcın tadına bakarım kısı benı bıraz ürkuttu :(( lutfen çığ kıyma yeme olurmu :) öptum canım


emelinmutfagi.blogcu.com

Sevil Şahin dedi ki...

MERHABALAR ARKADAŞIM 24. Ev sahibemiz olan http://www.keyiflimutfagim.com/ arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK )
Sevgilerimle SEVİL