Malzemeler;*1 kilo patates
*Yarım kilo az yağlı kıyma
*1 adet kuru soğan
*Yarım demet maydanoz
*1 adet kuru soğan
*Yarım demet maydanoz
*Bir domates
*Pul biberi, karabiber, tuz, kekik
*1,5 yemek kaşığı domates salçası
*yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
*3 su bardağı kaynar su
Yapılışı;
- Patatesleri soyup bir parmak kalınlığından biraz daha ince olacak şekilde halka halka doğrayın. Kıymaya, soğanı, domatesi, maydanozu küçük küçük doğrayıp baharatlarla birlikte ekleyin ve karıştırın. (içine bir veya iki yemek kaşığı sıvıyağ eklerseniz eminim daha güzel olacak) Bir halka patatesi elinize alarak üzerine kıymalı haçtan koyarak ikinci halka patatesi üzerine kapatın. Tekrar kıyma harcı ve tekrar patates koyun. Elinizdeki dizmeyi tencerenin kenarına yan yatırarak koyun. Bu şekilde işlemi tekrar ederek bütün malzemeyi kullanın. Büyük boy bir kaseye suyu, yağı, salçayı, ve baharatları koyup karıştırın ve yemeğin üzerinde gezdirin. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın. Ve pazatesler yumuşayana kadar pişirin.
*Pul biberi, karabiber, tuz, kekik
*1,5 yemek kaşığı domates salçası
*yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
*3 su bardağı kaynar su
Yapılışı;
- Patatesleri soyup bir parmak kalınlığından biraz daha ince olacak şekilde halka halka doğrayın. Kıymaya, soğanı, domatesi, maydanozu küçük küçük doğrayıp baharatlarla birlikte ekleyin ve karıştırın. (içine bir veya iki yemek kaşığı sıvıyağ eklerseniz eminim daha güzel olacak) Bir halka patatesi elinize alarak üzerine kıymalı haçtan koyarak ikinci halka patatesi üzerine kapatın. Tekrar kıyma harcı ve tekrar patates koyun. Elinizdeki dizmeyi tencerenin kenarına yan yatırarak koyun. Bu şekilde işlemi tekrar ederek bütün malzemeyi kullanın. Büyük boy bir kaseye suyu, yağı, salçayı, ve baharatları koyup karıştırın ve yemeğin üzerinde gezdirin. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın. Ve pazatesler yumuşayana kadar pişirin.
9 yorum:
if I understood Turkish Id eat that straight away!
scheyenne zigzag dediki
Eğer ben, anlasaydım, Türkçe idi, o dizmeyi yiyip bitirir!
Sadiyecim yaa günaydın, ben bu yemeği çok severim yanında pilav, ayran acıktırdın gene beni yaa:)
Ellerine sağlık cnm benim.
bitanem ellerine sağlık.nezaman işten eve gidiyosun da bu yemekleri döktürüyosun.maşallah ellerine sağlık.sunumun da çıok güzel.eniştemi çekti fotoları yine kııızzzz.sevgilerimi bıraktım almayı unutma emi!!!!!!!!!!!!!
Sadiyecim
Ellerine sağlık
iyiyim canım görüşemiyoruz son zamanlarda
gündüzleri evde olmuyorum:)
yoğunum her zamanki gibi
herşey yolunda canım
sen nasılsın?
mutlu haftasonları
sevgiyle kal
CANIM ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR YAA. BEN ÇOK SEVERİM PATATTESİ AMA MAALESEF EŞİM YEMEDİĞİ İÇİN YAPAMIYOM
Selam Sadiye'cigim ellerine saglik tatlim sahane,patates olsunda nasil olursa olsun himmmm nefis,afiyet olsun.
Iyi pazarlar guzelim,opuldun:))
Kelebeklisaniyeler.blogcu.com
yarın bende yapacağım çok güzel görünüyor ellerine sağlık
Vavvv ne güzel görünüyor bu tepsi böyle..elinize sağlık ne diyim sizde pişer banada düşer.düşmesede kokusu yeter:))
Yorum Gönder