GÖZLEME

http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/ etkinliği için kolay gelsin canım Soğanı az sıvıyağda kavurun. Üzerine kıymayı ekleyin (kıyma soğanın iki katı olsun)ve birlikte pişirin. Pişmesine yakın ince ince kıyılmış maydanozu ekleyin. Ve baharatlandırın. Yumuşak bir hamur yapın. Hamur mayasız olsun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, hamuru açın, hamurun bir tarafına bir yemek kaşığı kıymalı içten koyup katlayın. (hamur açma tahtam olmadığı için gördüğünüz gibi tepsiyi ters çevirip hamurumu açtım eeeee yeterki gönül istesin) Yağladığınız teflon tavada önlü arkalı kızartın.