Malzemeler
*Yarım kilo mantar
*3-4 domates
*Sıvıyağ
*Pulbiber, tuz, kekik
Yapılışı ,
Mantarları temizleyip uzunlamasına doğruyoruz. Yağı kızdırıp dilimlediğimiz mantarları ekliyoruz. Orta ateşte 10 dakika kadar soteleyip kabukları soyulup küp doğranmış domatesleri, tuz, pulbiber ve kekiği ilave edip 15 dakika daha pişiriyoruz.
Yapılışı ,
Mantarları temizleyip uzunlamasına doğruyoruz. Yağı kızdırıp dilimlediğimiz mantarları ekliyoruz. Orta ateşte 10 dakika kadar soteleyip kabukları soyulup küp doğranmış domatesleri, tuz, pulbiber ve kekiği ilave edip 15 dakika daha pişiriyoruz.
Not: Mantar pişirildikten sonra kapak kapatılırsa kararır. Ve orta ateşte pişirilir.
1 yorum:
ELLERİNİZE SAĞLIK MNATARIN HER TÜRLÜSÜNÜ ÇOK SEVİYORUM AFİYET OLSUN SİZLERE....
Yorum Gönder