Blogları gezerken bu tarife rastladım. Sihirli mutfak ta gördüm. http://www.sihirlimutfak.typepad.com/ Gerçekten güzel bir sayfası var. Bu tarif Dr. Oetker"e aitmiş. Öyle güzel yapmış ki. Dayanamadım hemen denedim. Ve gerçekten çok güzel oldu. Burdan sihirli mutfağa teşekkür ederim. Bu tarifi deneyip, bizimle paylaştığı için.MALZEMELER:
*250 Gr yumuşak margarin
*1 çay bardağı sıvıyağ
*2 yemek kaşığı yoğurt
*2 yemek kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yumurta sarısı
*2 yemek kaşığı limon suyu
*4 su bardağı un
*1 paket kabartma tozu
*250 Gr yumuşak margarin
*1 çay bardağı sıvıyağ
*2 yemek kaşığı yoğurt
*2 yemek kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yumurta sarısı
*2 yemek kaşığı limon suyu
*4 su bardağı un
*1 paket kabartma tozu
Yapılışı
Unu, kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Diğer bir kapta margarin, sıvı yağ, yoğurt, toz şeker, yumurta sarısı, tuz, limon suyunu mikser ile 2-3 dk çırpın. Çırptığımız bu malzemlere un ve kabartma tozu karışımını katın ve yoğurun. Unlanmış alana hamuru koyup, merdana ile açın ve şekilli kalıplarla kesin. Kurabiyelerin üzeirine yumurta akı sürün sonrada susam serpin. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip, 175 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dk pişirin.
Unu, kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Diğer bir kapta margarin, sıvı yağ, yoğurt, toz şeker, yumurta sarısı, tuz, limon suyunu mikser ile 2-3 dk çırpın. Çırptığımız bu malzemlere un ve kabartma tozu karışımını katın ve yoğurun. Unlanmış alana hamuru koyup, merdana ile açın ve şekilli kalıplarla kesin. Kurabiyelerin üzeirine yumurta akı sürün sonrada susam serpin. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip, 175 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dk pişirin.
2 yorum:
sanada merhabalar canım. kurabiyeler nefiiss. ellerine sağlık
Tuzlu kurabiyelerin, pastacı raflarında duranlar gibi görünüyor. Çok güzel olmuş, ellerine sağlık..
Yorum Gönder