Malzemeler*İki kilo erik
*1,5 kilo Toz şeker
*Bir limon
*Bir su bardağı su
Yapılışı Erikler yıkanıp, soyulur ve doğranır. Tencereye bir sıra erik koyulur. Üstüne erikler kaybolacak kadar şeker dökülür. Tekrar bir sıra erik, ve erikler kaybolacak kadar şeker serpilir. İşlem doğradığınız erikler bitene kadar tekrarlanır. En üst sırada şeker olsun. Bir su bardağı su eklenip, kaynatılır. Katı bir kıvam alana kadar pişirilir. Pişmesine yakın bir limon eklenir ve bir kaç dakika daha kaynatılır. Ben bir avuç ceviz ekledim çok güzel oldu. Pişen reçelimiz Kavanoza boşaltılır ve soğumaya bırakılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder