PASKALYA ÇÖREĞİ

P.d.ç.s.e-39 ev sahipliği yapan http://pastakur.blogspot.com/ için Kolay gelsin dileklerimle...
MALZEMELER:
* 3 su bardagi süt
* 1,5 su bardagi sıvı yağ
* 2 tane yas maya (veya bir yemek kaşığı toz maya)
* 10 yemek kasığı seker
* 1 yemek kasığı tuz
* Aldığı kadar Un
YAPILISI:
Sütü ısıtın elinizi yakmayacak kadar. Seker ve mayayı ilave edip mayanın biraz kabarmasını bekleyin 5 dakika kadar. Diger malzemeleride ilave edin. Unu yavas yavas ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun* Hamuru yarim saat mayalandırın. Cevizden daha büyük bezeler alın saç örgüsü yapın ve kendi etrafinda yuvarlak halka sekli verin. Tepsiye dizin üzerine nemli bez örtüpyarim saat 45 dakika tepsi mayasinin gelmesini bekleyin . Üzerine yumurta sarısı sürün ve 200 derecede pisirin.
Kaynak: http://ikizlerinannesi-ikizlerinannesi.blogspot.com// Tarif için teşekkürler. Çok beğendim.