Bütün tavuğu yıkayıp, süzün. Küçük bir kaseye biraz sıvıyağ, pulbiber, salça, yarım limon ve tuz koyup karıştırın, ve fırçayla tavuğun her yanına sürün. Tavuğun kuyruk kısmını dikip, her iki budu birbirine gelecek şekilde bağlayın. Fırın poşetinin içini unlayıp, tavuğu yerleştirin. Poşetin ağzını aperatıyla bağlayıp, kürdanla bir kaç yerinden delip önceden ıstılmış fırında 200 derece de yaklaşık 1,5-saat kadar pişirin.
Tavuğun daha güzel kızarması için poşetten çıkarıp, fırında 10-15 dakika kadar pişiriniz.
4 yorum:
Nasılsın canım..
şablonu değiştirmişsin çok güzel olmuş:)
Gece gece bu tavuk beni mahfetti nasıl canım istedi varyaaa:) ellerine sağlık ben hemen kaçayım barii:) çok öpüyorum iyi haftalar
Sadiyecim nefis gözüküyor, yanına pirinç pilavı ayrann oh ne güzel olur :))Ellerine sağlık...
ıyyyyy bune ben bişeye benzetemedim
sunum da berbatttt
selam, ender
selam sadiyecim. tavuk enfess görünüyor. ben de arada bir yaparım. tavuğun etrafına biraz da, patates, havuç ve bezelyeden oluşan garnitür serpiştiririm. ellerine sağlık. iyi haftalar, sevgiler....
Yorum Gönder