Malzemeler
*Bir yufka
*İki yumurta
*Sıvayağ
Yapılışı
Tavayı yağlayıp, yufkayı içine serin ve yumurtaları içine kırın. Yufkanın sarkan kenarından ince bir şerit koparıp parçalayın ve yumurtanın üstünü kapatın. Dışarda kalan yufkayı içeri katlayıp kısık ateşte pişirin. Altı pişince üstüne biraz yağ sürüp ters çevirin ve pişirin.
Bizde hamur yoğrulur, açılır içine kıyma, soğan, maydanoz, baharatlar konup gözleme yapılır yok öyle yufka ve yumurtayla kaytarmak. Kısmetse pazar günü müsait olursam mutlaka yapıp sizlerede göstereceğim :)
9 yorum:
yerim ben senin bu gözlemelerini ellerine saglik cayimda hazir oh al gel beraber yiyelim
canim pek ugrayamiyorum kusura bakma islerim yogun biliyorsun öptüm
Canım,geçmiş olsun dileğin için çok teşekkür ederim.Görmeyeli ne mamalar yapmışsın Sadiyecim,ellerine sağlık..piknik alanı resimlerinde can çektirici cinsten:)
sevgiler..
Şadiye'cim tamda kahvaltı yapacaktım..Çayımda hazır ellerine sağlık.
selam..gözlemeye yumurta konması çok ilgimi çekti...degişik ve lezzetli olmalı...elinize saglık..sevgiler.
sadiyecim gerçekten değişik olmuş.yumurtalı gözleme ellerine sağlık..
Çok değişik ve güzel bir gözleme .Ellerine sağlık
yufkadan peynirli falan yapardım bende böyle gözleme ama yumurtalısını ilk defa gördüm. ellerine sağlıok canım. çok maharetlisin maşallah. piknik resimleride harika.
sevgilerimle canım benim.
selam canım
bir haftadır blogcuda sorun var ve hala açılmıyor.
başka sitelerede giremiyorum.
sorun neyse hala devam ediyor.
nasıl olduysa senin sitene girebildim.maşallah sen de boş durmamışsın.
ellerine sağlık
inşallah en kısa zaman da görüşürüz.
Sadiyecim
Ellerine sağlık.gözleme harika görünüyor.
Bütün İstanbul geçen hafta büyükadadaydı sanırım:)
bizde oralardaydık,
İstanbul'un bunaltıcı havasından kurtulduk
belkide gördük birbirimizi:)
prenses eşim ve ben
çok eğlendik.Aklıma geldi şimdi
İyi geliyor insana
yaz gelince iyice evde oturamaz oldum:)
sevgiyle kal
Yorum Gönder