Malzemeler1 çay bardağı pirinç
250 gr ıspanak
Salça, pulbiber, tuz
Yarım limon (damak tadına göre ayarlanabilir)
Sıvıyağ
Sıcak su.
Yapılışı.
Yağı tencerede erittikten sonra içine pirinçler atılır ve biraz kavrulur. Sonra doğranmış ıspanaklar eklenir ve karıştırmaya devam edilir. ıspanaklar söndükten sonra salçası, biberi, tuzu katılır. Sıcak suyu eklenip kısık ateşte pirişilir. Pişmesine yakın limon eklenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder